浓情中秋,共语团圆。在中秋佳节即将到来之际,为关爱努力拼搏奋斗的东吴人,增进职工彼此之间的互动交流,增强对中秋传统文化的了解,9月24日下午,东吴投资集团联合松和社区工联会开展了一场以“月圆中秋,欢聚一堂”为主题的冰皮月饼DIY制作活动。整场活动气氛非常活跃,大家共同享受浓情四溢的欢乐时光。
活动开始前,烘焙老师向大家详细讲解了台面上用作冰皮月饼所需的材料、道具以及制作注意事项,并现场示范冰皮月饼的制作流程,大家目光聚焦,认真聆听,生怕错过每一个制作细节…
在烘焙老师专业示范和讲解之后,大家都有些迫不及待地拿起手中的工具认真地按照老师所讲解的步骤开始精心制作月饼——首先和冰皮粉,然后把面筋揉成团,最后将馅料包好用各式精美印花磨具压制。没一会的功夫,一个个精巧漂亮的冰皮月饼就成型了,看着各自制作的月饼成果,感觉就像超市刚买回来的“商品”,脸上露出了满意的笑容。
“每年中秋节都会吃月饼,但自己制作月饼还是第一次,非常有趣、好玩!”活动中一位职工高兴说道,并表示感谢公司为职工提供了此次中秋欢聚活动。月饼作为家人团圆的一大象征,祝东吴投资集团全体同仁及家人们中秋节快乐!阖家幸福团圆!